piątek, 10 kwietnia 2015

Omlet na słodko

Lubicie słodkie śniadania ? Ja uwielbiam ! Omlet na słodko jest u mnie na 2 miejscu (zaraz po kaszy jaglanej). Szybko, prosto, smacznie, zdrowo. Gwarantuję Wam, że będzie delikatny, puszysty i biszkoptowy. Dodatki możecie dowolnie modyfikować: owoce, dżemy, masło orzechowe, jogurt naturalny - na co tylko Wam przyjdzie ochota.
Rano muszę być bardzo zorganizowana - jestem mega śpiochem i każda minuta o poranku jest dla mnie na wagę złota. Podczas gdy robię makijaż ubijam białka. Kiedy ścielę łóżko, omlet jest już na patelni. Wszystko musi grać jak w zegarku :) A Wam jak mija przygotowanie do pracy / szkoły ? Jest szaleństwo, czy wszystko odbywa się pomału, zgodnie z harmonogramem ?
 
 
 
Przepis na 1 omlet (patelnia o średnicy 8 cm):
-> 2 białka
-> 2 żółtka
-> 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
-> szczypta soli
 
Zasada jest prosta: na 1 jajko - 1 łyżka mąki.
Tak więc: oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i miksujemy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka i ubijamy dalej. Do masy jajecznej dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami :)


 

10 komentarzy:

  1. No i super! Jutro sobota to akurat jak znalazł pomysł dla mnie na śniadanie! Dobrze, że z Instagrama wyszukuje aktualności u Ciebie! Pozdrawiam cieplutko,
    Megly :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie ruszam się z domu bez śniadanie, króluje u mnie podobnie na słodko. Jem owsiankę, płatki różnego rodzaju, omlety, kaszę na mleku. Uwielbiam kaszę mannę na mleku z kakao to w ostatnim czasie mój faworyt :)
    Omlety takie uwielbiam dodaję do nich płatki owsiane, pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniały, czasem jak mam wolny dzień to robię sobie omlecik na śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności- zarówno na śniadanie, jak i na słodziutką przekąskę w ciągu dnia. A owoce wyglądają obłędnie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis ! Robiłam pierwszy raz ,a smakuje pysznie ! Polecam !

    OdpowiedzUsuń
  6. Zawsze zazdrościłam ludziom, którzy umieją zrobić omlet, który nie wygląda jak jajecznica :P Bardzo fajny przepis :)
    Pozdrawiam Weronika z fit-muffin.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń