wtorek, 7 października 2014

LUNCH BOX: Warzywa z makaronem i serem feta

Mam dla Was kolejną propozycję na lunch, który możecie zabrać ze sobą do pracy. Smakuje tak samo dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. Jest błyskawiczny w wykonaniu - przygotujemy go max w 15 minut. Mięsożercy mogą trochę pokręcić nosem, ale jak spróbują, to na pewno im posmakuje. Dla bardzo wielkich miłośników mięsa można do całości dodać upieczonego lub grillowanego fileta z kurczaka. Idealne było by mięso na ciepło, ale wiem, że większość z nas nie ma możliwości podgrzania posiłku w godzinach pracy. W przepisie wykorzystuję mrożonkę warzywną. Dzięki niej oszczędzam czas, a także mam różnorodne warzywa w różnych proporcjach. Mrożone warzywa zachowują wszystkie wartości. Całościowy smak został zaostrzony ziarenkami piekło-niebo firmy Ziarenkowo, które miałam przyjemność otrzymać :) 

Składniki:
450 g (całe opakowanie) mrożonych warzyw na patelnię (bez ziemniaków
35 g pełnoziarnistego makaronu rurki 
łyżka oliwy z oliwek
40 g chudego sera feta
2 łyżki ziaren piekło-niebo firmy Ziarenkowo
sól, pieprz, słodka papryka, imbir, bazylia

Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wsypujemy mrożonkę warzywną. Dusimy pod przykryciem do miękkości (nie mogą się nam rozgotować). Przyprawiamy.
3.Do warzyw dodajemy ugotowany makaron. Całość razem mieszamy. Zdejmujemy z ognia, studzimy. Następnie dodajemy ser feta i posypujemy ziarenkami.

 

17 komentarzy:

  1. To połączenie składników bardzo mi odpowiada. Od czasu do czasu dodałabym też suszone pomidory - wtedy zamiast oliwy można dodać właśnie oliwę z tych pomidorków.
    Pozdrawiam, Asia

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla mnie taki lunch box to marzenie. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. super, takie obiadki jem bardzo często :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha, świetny zestaw do pracy, pyszny i zdrowy :-) doda energii i sprawi, że nie będziemy głodni :-) pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Do lunchu jeszcze chwila,a mnie teraz naszła ochota;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Coś idealnego dla mnie cierpiącej na brak mikrofali w pracy...

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmm pyszna propozycja, do pracy wspaniałe danie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Feta. Makaron. Moje małe miłostki. Pyszotka. Uwielbiam takie jedzonko. Wygląda niezwykle apetycznie. Warzywa na patelnię sprawdzają się w wielu opcjach. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne zestawienie - pożywne i bardzo smaczne. Czego chcieć więcej?!

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam, wygląda bardzo apetycznie aż mi zaczęło w brzuchu burczeć :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę przygotować do pracy taką sałatkę, wygląda bardzo apetycznie i pożywnie.

    OdpowiedzUsuń
  12. pyszna propozycja :) chociaż ja bym pewnie zrobiła bez makaronu, ostatnio mam fobię węglową :P

    OdpowiedzUsuń
  13. Po takim lunchu wydajność wzrasta:)))

    OdpowiedzUsuń