Witam wszystkich poniedziałkowo! Weekend minął w błyskawicznym tempie, nawet nie wiem kiedy. Znowu mamy poniedziałek, nowy tydzień, nowe obowiązki. Nie wiarygodne jest jak czas potrafi szybko płynąć. Wam też tak ciężko jest wstać po weekendzie? Budzik rano dzwoni, myślę.. zaraz wstanę. Wciskam drzemkę i usypiam. Okazało się, że to wcale nie była drzemka tylko wyłączenie alarmu. Jestem 30 minut w plecy. Bieg, pośpiech, latające ubrania.. bo jak zawsze nie mam w co się ubrać. Ostatnie co przychodzi do głowy to zjedzenie śniadania, a co dopiero zrobienie czegoś do pracy. Nie wyjdę z domu bez śniadania. Muszę zjeść choć odrobinę. Choćby nawet w drodze do pracy. No ok, ale co z tym lunchem do pracy skoro czasu brak na jego przygotowanie? Dziś przedstawię Wam propozycję na szybki lunch box, który można przygotować w 5 minut. Wystarczy tylko, że kurczaka przygotujemy dzień wcześniej.
Składniki:
100 g piersi z kurczaka (zamarynowany, upieczony)
100 g sera mozzarelli
6 listków sałaty masłowej
garść rukoli
połowa czerwonej papryki
1 średni pomidor
1 ogórek
4 rzodkiewki
łyżka pestek słonecznika
łyżka oliwy z oliwek
łyżka oleju lnianego
sól, pieprz
Muszę pomyśleć by robić sobie takie pyszności do pracy :)
OdpowiedzUsuńZ takim apetycznym i sycącym lunchem łatwiej przetrwać w pracy 8 godzin :)
OdpowiedzUsuńU mnie dziś bardzo podobne cudeńka :) tylko z podprażonym słonecznikiem, nadaje fajnego smaczku, ale to już trzeba mieć czas na przyszykowanie :)
OdpowiedzUsuńJa co jakiś czas prażę większą ilość i przechowuję w pojemniku na żywność :)
Usuńrobię bardzo podobną sałatkę, jest pyszna! :-)
OdpowiedzUsuńakurat szukałam ostatnio różnych inspiracji na jedzenie do szkoły, czy pracy. Twoja sałatka podoba mi się najbardziej!
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł na pożywną sałatkę do pracy, smaczna propozycja :)
OdpowiedzUsuńPyszny zestaw na śniadanie w pracy :-) uwielbiam takie dania :-) sama często sobie robię sałatki do pracy :-)
OdpowiedzUsuńZdrowe , proste i z moją ukochaną mozzarellą . No moja droga przypunktowałaś , zajrzę tu na pewno jeszcze nie raz ;) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na lunch do pracy :D Szkoda, że ja nie jestem taka kreatywna :D
OdpowiedzUsuńSmacznie i zdrowo :)
OdpowiedzUsuńchętnie bym zjadła taką sałatkę
OdpowiedzUsuńPyszny pomysł do pracy :)
OdpowiedzUsuńPyszne śniadanie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie sałatki - proste i pyszne, mniam:)
OdpowiedzUsuńlekcjewkuchni.blogspot.com
Pycha! Uwielbiam sałatki, a ta jest bardzo kusząca. :)
OdpowiedzUsuńPrzy takiej sałatce od razu wraca chęć do życia:)
OdpowiedzUsuń